Es el final de domingo y espero que todas estén un poco organizadas en cuanto al comienzo de la semana. Creo que este es uno de los mejores consejos que puedo ofrecerte. 

El organizar mentalmente o por escrito la semana te ayudara muchísimo comenzar el día; mañana Lunes.

Una de las cosas que hago el fin de semana (mas tardar Lunes) porque ya saben, tampoco soy robotina 😉 es escribir una lista del menú de la semana. Mas que menu me gusta dividirlo por categoría de comidas : Proteínas, Carbohidratos, Vegetales y frutas. Ya les cuento porque.

Porque no se me da la creatividad en la cocina, me describo como práctica y busco siempre lo más fácil y sencilla de preparar los alimentos, super básica!. Entonces como tampoco cocino una receta diferente cada día, al separar por categorías me da la habilidad de combinar varios alimentos.

Aquí les dejo un ejemplo de como lo hago:

1. Elijo los alimentos por categoría
2. Luego juego con las combinaciones durante la semana.

Ejemplo:

Proteínas: pollo, carne molida, camarones al ajillo, Vegan protein Shake (shakeology).

Carbohidratos: plátano horneado, batata, arepas, tortillas de maíz.

Vegetales: ensaladas mixtas, coles de bruselas, arroz de coliflor.

Frutas: manzanas y fresas.  

 Entonces puede que el lunes coma carne molida con arroz de coliflor y el miércoles prepare “taco salad” con la misma carne molida.

Lo mismo con el pollo lo puedo comer relleno con una arepa o acompañado de coles de bruselas.

De esta manera vengo preparando mis comidas y en este hogar funciona, mi esposo y yo nos pasamos el switch hace tiempo sobre el comer repetido. Les juro que ni él ni yo repetíamos comida mucho menos comerla fría. Pero hace 5 años que decidimos cambiar nuestro estilo de vida supimos que era más importante para nosotros comer saludable que otra cosa.

De regalo de San Valentin te regalare un menú ejemplo para que lo apliques en tu próximo meal planning, que te parece?

Gracias siempre por leerme.

Bea Olmedillo